커피녹병1 커피 나무 매력적인 빨간 열매를 가진 나무 1. 커피나무의 다양한 종류와 특징 커피나무는 꼭두서니과 식물로 그중에서 코페아 속 식물에 속합니다. 커피나무 종은 크게 두 가지로 나뉘는데 그 종은 바로 코페아 아라비카와 코페아 카네포라입니다. 코페아 카네포라의 경우 흔히 알고 있는 로부스타 종으로 알려져 있습니다. 아라비카와 로부스타는 서로 다른 특징들을 가지고 있습니다. 서로 비교가 되는 몇몇 특징에 대해 간단히 설명하자면 우선 전 세계 커피 생산량의 경우 아라비카가 대략 70%, 로부스타가 대략 30%를 차지하고 있습니다. 또한 커피나무가 자라는 고도의 환경은 아라비카는 고지대 서늘한 기후 조건에서 로부스타의 경우 저지대 환경에서 자랍니다. 사람들이 가장 궁금할 수 있는 카페인 함량의 경우 로부스타가 더 많은 함량을 가지고 있으며 가격은 반대로 .. 2022. 2. 12. 이전 1 다음
