커피 생두의 등급을 분류하는 다양한 기준들

1. 커피 생두마다 정해지는 다양한 등급 커피를 마시기 위해서는 커피 생두는 없어서는 안 될 정도로 필요한 존재입니다. 그래서 커피 생산국 혹은 생산지에서는 커피나무에서 수확된 커피 체리들을 가공하여 커피 생두를 만들게 됩니다. 하지만 우리가 평소 즐겨 먹는 과일들에도 크기, 생산 지역 등 다양한 이유에 따라 등급이 정해지듯이 갓 가공된 커피 생두에도 커피 생두 등급을 정하게 됩니다. 그리고 커피 생두의 등급을 정하는 기준은 굉장히 다양합니다. 물론 다양한 커피 생두의 등급의 기준은 각 기준표에 의해 명확하게 세웠습니다. 또한 커피 생두의 다양한 분류 기준의 공통된 이유는 커피 생두의 좋은 품질을 유지하기 위해서입니다. 커피 생두의 등급을 분류하는 다양한 기준은 크게 3가지로 국가별 정해진 등급 분류 기..