바리스타 자격증2 바리스타 2급 자격증 취득하기 위한 과정 1. 바리스타가 되기 위한 과정 바리스타가 되기 위해서 가장 첫 단계는 바로 시험 접수라고 생각이 듭니다. 바리스타 자격증을 취득하기 위해서는 한국바리스타자격검정협회 홈페이지에서 온라인 접수로 진행이 됩니다. 또한 한국바리스타자격검정협회에서는 바리스타 자격증뿐만 아니라 커피 로스팅, 라테 아트, 브루잉, 센서리 같은 커피와 관련된 다양한 자격증을 접수 및 자격증 발급을 할 수 있습니다. 또한 우리가 흔히 아는 바리스타 자격증은 커피 제조 마스터 자격증으로 명명되어 있습니다. 바리스타 자격증은 2급과 1급 구분 없이 모두 동일한 과정으로 진행이 됩니다. 가장 먼저 필기 접수 및 검정을 하고 이후 필기가 합격이 되면 실기 접수로 이어집니다. 이어서 실기 검정 후 합격이 되면 최종적으로 바리스타 자격증 발급을.. 2022. 2. 26. 커피 플레이버 휠 다양한 커피 향미의 기준 1. 무수히 많고 다양한 커피의 맛과 향 카페에서 즐겨마시는 커피의 맛과 향은 정말 다양합니다. 특히 그중에서 사람들에게 호불호가 가장 심한 커피의 맛은 바로 신맛입니다. 그래서 이러한 이유 때문에 대부분의 프랜차이즈 카페들은 신맛이 강한 커피보다는 쓴맛과 단맛이 강한 커피를 선호합니다. 그럼 왜 커피의 맛과 향이 다양해지고 그 이유가 무엇인지에 대해 알아보겠습니다. 커피의 맛과 향은 커피나무가 처음 자라는 시점부터 커피 열매인 커피 체리를 수확하는 데까지 이미 다양한 커피의 맛과 향이 존재를 하게 됩니다. 그 이유 중 하나는 커피가 자라기 위해 주변 환경에 영향을 많이 받기 때문입니다. 그뿐만 아니라 같은 지역과 같은 환경에서 수확한 커피 열매라 할지라도 커피 열매를 가공하는 방법, 유통되는 과정, 커.. 2022. 2. 14. 이전 1 다음
