커피 카페인 전 세계적으로 인기있는 성분

1. 커피의 대표 성분 카페인 처음 커피를 생각하면 가장 많이 생각나는 것은 바로 카페인입니다. 가장 큰 이유가 바로 커피를 마시면 몸에서 반응하는 효과가 카페인 성분과 가장 밀접해 있기 때문입니다. 이러한 카페인 성분 덕분에 전 세계 사람들은 커피가 합법적인 마약 음료라고 부릅니다. 즉 커피가 인기가 많아지게 된 이유 중 하나가 바로 카페인 성분이 있습니다. 심지어 니코틴과 알코올보다도 인기가 많다고 합니다. 카페인은 19세기 중반 독일의 화학자 프리드리히 룽게가 세계 최초로 카페인 성분을 발견하게 되었습니다. 카페인이란 단어의 어원에 대해 먼저 알아보자면 카페인은 독일어로 커피를 뜻하는 카페(kaffe) 단어와 화학 물질을 뜻하는 인(ine)이란 단어를 합친 합성어입니다. 신기하게도 카페인 성분은 바..