Yong Cafe32 커피의 역사 인류 발전에 큰 기여한 음료 1. 우리 생활에 중요한 음료 커피. 현대 사회에서 커피는 현대인들에게 없어서는 안 될 정도로 필수적인 생활 음료가 되어 버렸습니다. 심지어 커피에 대한 의존도가 심한 사람들의 경우 커피를 마시지 못하면 일상생활에 지장이 있을 정도로 카페인 중독이 된 사람들도 있습니다. 하지만 커피가 좋지 않은 영향만 끼친 것은 아닙니다. 우리나라만 보더라도 동네마다 정말 다양한 카페들이 존재를 하고 커피와 관련된 다양한 음료들 뿐만 아니라 커피를 이용한 식품, 생활용품 등 현재도 꾸준하게 개발되고 발전하고 있습니다. 현재 시대의 커피에 대해 생각하다가 문득 최초로 커피라는 것은 어떻게 발견을 하게 되었고 지금까지 어떻게 발전하게 되었는지 궁금하였습니다. 그래서 이번 포스팅에서는 커피를 처음 발견하게 된 이야기를 시작으.. 2022. 2. 8. 바리스타란? 어떤 일을 하는 사람인가? 1. 일반적으로 생각하는 바리스타란? 현대 시대에 수많은 사람들은 바리스타라는 단어에 대해 들어본 경험이 한 번쯤은 있을 것이다. 그리고 대부분의 사람들은 바리스타라고 생각하면 단순하게 카페에서 커피를 내리는 사람이라고만 생각을 한다. 나 또한 마찬가지로 커피에 대해 공부를 하기 전까지 일반 사람들이 생각하는 것처럼 단순하게 바리스타는 카페에서 다양한 커피 음료들을 만드는 사람이라고만 생각을 했다. 하지만 바리스타 자격증을 취득을 계기로 커피에 대한 공부를 하고 나서 정확한 의미와 개념에 대해 알게 되었다. 현재 나는 바리스타 2급과 1급 국내/국제 자격증을 모두 취득하였으며 앞으로 좀 더 커피 전문가가 되기 위해 커피와 관련된 공부를 하면서 노력하고 있다. 다시 돌아와 앞에서 이야기한 일반 사람들이 바.. 2022. 2. 8. 이전 1 ··· 3 4 5 6 다음
